Sau những giờ thăm thú cảnh quan, tắm biển ở Đà Nẵng, những món ăn đậm đà của người dân nơi đây sẽ giúp bạn hài lòng trọn vẹn với chuyến du lịch của mình.Để dưỡng sức khám phá hết những thứ mới mẻ của Đà Nẵng thì chắc chắn bạn cần phải biết những quán ăn “ngon nghẻ” ở nơi đây rồi
1. Bánh tráng cuộn thịt heo
Bánh tráng thịt heo với rau sống tươi ngon, nước mắm trứ danh mà giá thành hợp túi tiền. Các bạn có thể lân la các tuyến đường, tuyến phố trung tâm để thưởng thức món ăn dân dã nhưng cực kì ngon miệng này
2. Mỳ Quảng
Mì Quảng nước lèo đậm đà là món ngon phổ biến ở thành phố biển xinh đẹp này. Một tô mì Quảng đầy đặn có giá từ 12.000 - 15.000 đồng, có nhiều “phiên bản” để bạn ăn thử như: mì gà, mì lươn, mì cá, mì bò, mì trứng...
3. Hủ tiếu khô
Đến Đà Nẵng, bạn có thể thưởng thức hủ tiếu khô hoặc hủ tiếu nước với giá trung bình khoảng 10.000 đồng/tô. Địa chỉ gợi ý cho bạn là quán hủ tiếu Nam Vang ở số 172 đường Trần Phú hoặc quán hủ tiếu khô ở vỉa hè đường Ông Ích Khiêm, ngay khúc giao với đường Nguyễn Trãi.
4. Bún bò
Bún bò tái, bò nạm, bún giò... được nấu với phong cách ẩm thực của xứ Huế cũng là món ăn phổ biến ở Đà Nẵng. Dọc con đường Điện Biên Phủ bạn sẽ thấy hàng Bún bò Huế nằm khắp nơi, giá cũng ngang một tô mì Quảng hoặc rẻ hơn.
5. Bún chả cá
Bún chả cá là món ngon Đà Nẵng có cái đậm đà, tròn vị rất riêng, có lẽ bởi chính những nguyên liệu bản địa đã tạo nên sự khác biệt này.
Món ăn này cũng đặc biệt ở cách chế biến nước lèo, sự kĩ lưỡng trong khâu ninh nấu của chủ quán. Miếng thịt cá tươi ngon, ngọt thịt ăn kèm rau sống, đậu phụ và bún trắng sẽ để lại ấn tượng khó quên cho bất cứ thực khách nào
6. Bún thịt nướng
Bún thịt nướng và bún chả là món quá quen thuộc rồi phải không nhỉ, nhưng bún thịt nướng Đà Nẵng vẫn sẽ hấp dẫn bạn cho xem. Bởi vì món ăn này có công thức nước chấm hoàn toàn khác biệt.
Nước chấm là nước tương được chế biến từ gan heo, thịt xay tương đậu nành và các gia vị khác tạo cảm giác vừa béo vừa bùi kích thích vị khác hết biết luôn.
7. Bún mắm
Cũng giống như bún thịt nướng, bún mắm là món ăn ngon Đà Nẵng tạo được ấn tượng với người ăn bởi phần nước chấm. Một tô bún mắm ngon nhất định phải kèm theo một hũ nước mắm đậm đà, tròn vị.
Tất nhiên là phần chính của món bún mắm cũng không thể thiếu rồi. Bạn có khá nhiều lựa chọn ăn kèm cho món bún mắm này nhé: bún mắm nem chả, bún mắm thịt heo luộc, bún mắm thịt heo quay,…
8. Bún riêu cua
Bún riêu cua Đà Nẵng sẽ làm bạn ngạc nhiên bởi sự hoà trộn tinh tế giữa món riêu của của miền Bắc và những chấm phá độc đáo của riêng Đà Nẵng – 4 lát gạch cua thơm lừng, beo béo, kích thích vị giác.
Bạn có thể yêu cầu thêm giá, đậu phụ rán vàng và giò thái mỏng trong bát bún riêu của mình nữa nhé. Nếu đã tới Đà Nẵng mà bỏ qua món này thì thật là phí phạm đấy nhé.
9. Cơm gà
Phải công nhận không biết cơm gà ở những nơi khác ra sao chứ cơm gà ở Đà Nẵng ngon tuyệt vời. Không quá béo, không quá chín vàng, ngọt vừa đủ, thơm vừa đủ ăn với cơm vừa dai bùi vừa thơm dẻo cái vị gà rán và cơm dẻo thì đúng là không gì sánh bằng.